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ここ最近はコロナの影響で
大幅に売上減の飲食店が多いと思います。
５割減はあたりまえ
地域や立地によっては
８割減なんて飲食店なんかもあります。
しかし・・・
どこも売上が下がっているから仕方がない・・
なんて思っていても仕方がありません。
ただただ何もしないで暇な毎日、お客さんが来ない毎日を
過ごしていても仕方がありません。
宅配を始めたり、出前を始めたり、
席のお隣さんにご案内しなずに
コロナ対策として席を離してご案内する・・
など、色々なことをやって集客、売上確保をしている
店主様もいっぱいいます。
飲食店だから仕方がない
と言って諦めるのか
飲食店業務以外の方法で
売上を取りにいくのか・・
商売人として
どう売上をつくるかのアイディアが
求められる時ではないでしょうか！？
逆に言えば、チャンスとも言えます。
自分の商売力を試す期間だと思い
色々な打開策を練ってみてはいかがでしょう！？
何もしないのがいちばん最悪な結果を招きます。
全ては諦めない
その行動です！！