横浜で集客や売上アップに関する飲食店uriage.UPのブログです | 横浜で飲食店の集客や売上アップをお考えなら<飲食店uriage.UP>にお任せ下さい。

飲食店uriage.UP
お問合せ
飲食店の集客ならお任せ!!
ブログ
2019年09月05日 [横浜 飲食店売上アップ]

禁煙化できていますか? 続き

昨日は、お店を禁煙にしたいけど
売上ダウンが怖い。
しかし、禁煙化して成功した企業(お店)はたくさんあります。
その方法は、
【しっかり告知したから】
その結果、
禁煙化した先にほぼ同じ結果が出ている
との述べました。
その結果内容に関して今日は述べたいと思います。

では早速、結果内容から・・・

禁煙して直後はいったん売上はダウンします。
しかしその後(平均約3ヶ月ほど)に
売上は回復して前年を上回るほどになった!
とうい結果がでております。

禁煙にした直後は、喫煙のお客さんが去っていくからですね。
しかし、禁煙になったことをしっかり告知していたことによって
新しく禁煙のお客さんが来店してくることに繋がったのです。
特に子供にはたばこの煙がよくない、と喫煙のお店に行けなかった
ファミリー層が来店するようになった
っていうのはよく聞くお話です。

このようにしっかり告知をすることで
新しいお客さんを取り入れることができ
売上キープおよび売上UPに繋がったんですね!
もし告知をしないまま禁煙化したら・・・
ただ単に喫煙のお客さんが去っていき
売上が下がったままになります。
このように
告知
の大切さが集客や売上UPにとって
いかに大切かがわかります。

告知(お知らせ)するってことを意識してみてください!
大きな利益に繋がることは間違いないでしょう!!



PageTop