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2019年08月05日 [横浜 飲食店売上アップ]

従業員のやる気を高める方法

経営者にとって、
良い人材、良い従業員がいることはたいへんありがたい現実ですね。
逆に、問題児的な従業員にあたると悩まされます・・
良い人材選び、教育も経営者にとっては欠かせない大事な仕事の一つです。
では、良い従業員とは!?
実は、経営サイド次第で良い従業員になるような教育方法があるのです。
もちろん、根っからのダメな従業員がいるのも現実(レジ金を盗むとか)ですので
まずは、切るか切らぬかをジャッジします。
レジ金を盗むような人はまず人間として成長させるのは難しです。
警察に通報するか、首にするのが妥当な判断です。
私たちは、〇〇塾のような更生、心理カウンセリングをする仕事ではないので
情け無用で切りはなします。
冷たいようですが健全で、顧客満足度の高いお店にするにはとても
大切なことであり、売上UPにも繋がります。
次に、妥当な給与の設定です。
高く出せばいいって問題ではありません。
どんなに高給取りでもダメな従業員はいます。
しかも高く出せば経営も圧迫しますから
いくら従業員不足といっても無理はしてはいけません。
あくまで妥当であるか・・・です!

福利厚生の完備、寮費や補助費などを充実させたりして
待遇を良くするのは大事ですが・・・

一番大事なのは・・・・

続きはまた明日
述べます!!
どうぞお楽しみに!




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