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2019年07月27日 [横浜 飲食店売上アップ]

商品の名前はとても大切

売れる商品であってもその商品のネーミング一つで大きく売れ行きがかわります。
近年の飲食商品を見ての通りですが、
例えば「中華チャーハン」と「黄金色(こがねいろ)チャーハン」というネーミングのチャーハンが
あるとします。
値段は同じ680円です。
どちらをオーダーしますか??

ほとんどの人が「黄金色(こがねいろ)チャーハン」をオーダーすると思います。

実はこれ、どっちも同じチャーハンなんです!!
まったく同じチャーハンでも、ネーミングひとつで
人の想像と期待値を上げることができ
「ちょっと食べてみたい」と思いオーダーにつながるのです。

中華チャーハン というと、もちろん美味しそうですが、
なんとなく想像がつきます。
チャーハンを食べなれている人にとっては、
今日は他のものにするか・・とオーダーしなかったり、
ど定番のものってかんじがするので(それはそれでいいのですが・・)
目新しさに欠けます・・

では・・
「黄金色(こがねいろ)チャーハン」はどうでしょう・・

チャーハンにつかっているたまごの黄金色かな!?
なんだかおいしそう!!
そもそも黄金色のチャーハンってなに!?
みたいな、なんとなくわかるけど・・
でも気になるから、オーダーしてみたい・・
なんて、なりますね!!

このように、人の想像と期待をつかむ
商品のネーミングにすることも
売り上げUPには大切な戦略のひとつです。

ぜひ新商品を発売する際には、
試してみてください!!


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